¡Cómo cocinar con arte gracia y salero!
Pasión convertida en profesión…
¡Soy Chari Sánchez!
Me encanta cocinar y me encanta comer. Además, me encanta comunicarlo. Sígueme y conocerás como comer con arte, salero y gracia. ¡Únete a la alegría de comer!
Recetas detalladas
Cocinar cantando y bailando para chuparse los dedos.
Comidas excelentes
Desde comidas muy caseras hasta creativas de chef Michelín. ¡Todo cabe!
Consejos de cocina
Para que todo te salga a pedir de boca con el mínimo esfuerzo.
Comida sana
Comer es un placer y hay que hacerlo con salud y alegría.
¡Mis entradas recientes!
Pasta Sabrosa
Sugo finto o «salsa falsa» es un ragú sin carne típico de la Toscana que tiene sus raíces en las humildes cocinas de los trabajadores de la tierra. También conocido como sugo scappato («salsa escapada»), por eso de la salsa que se escapó de la cazuela y brilla…
Ensalada andaluza
Algunos alimentos saben a lugares muy concretos, nos trasladan a rincones inconfundibles. Ocurre con las naranjas típicas de la costa mediterránea, con las carnes de caza propias del interior, con los quesos del norte o, de forma muy clara, con el bacalao,…
Avena Saludable
El sirope de arce llegó a nuestras vidas a través de las pantallas del cine y la televisión, siempre acompañando las tortitas americanas. Hoy es fácil de encontrar en casi cualquier supermercado, y si tienes una botella en la despensa sin saber…
«La gastronomía es el arte de usar los alimentos para crear felicidad»
